Non è cucina.
È desiderio servito in due dialetti.
Napoli incontra Tokyo, ma senza folklore.
Solo gesto, equilibrio e memoria.
Fusion Sushi Lab | M’Arrecreo
Ci chiamano Jappoletani. Ma non siamo una moda. Siamo un confine che si scioglie. Tra tecnica e istinto, Tra dashi e ragù, Cerchiamo un punto preciso: quello in cui il gesto resta nella memoria.
M’Arrecreo non nasce per piacere a tutti.
Nasce per chi riconosce una cucina viva, precisa, senza scorciatoie.
Solo 20 posti.
Un ritmo preciso.
Pochi tavoli. Molta intenzione.
Via G. Galliano 150/A, Firenze
Martedì - Sabato · 19:00 - 23:00